< 美食杰 菜谱分类 >

蒜蓉辣酱蒸牡蛎

by 以时光为眸。(来自腾讯.) 577 收藏 10254 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
70.9%
蛋白质
10.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
蒜香味
<15分钟
较低热量
初级入门

本人很爱吃牡蛎,哈哈其实我什么海鲜都蛮喜欢,鲜美好吃不长肉✌️,在外面吃怕不卫生就自己做啦~简单又美味!作为一个爱吃海鲜的南方妹子,没有一个超保鲜的冰箱是不行的!哇哈哈哈哈~没有错!在下用的正是美的冰箱,中间的软冻层对于吃货来说真真是不错!又保鲜又易解冻呐~美食不用久等有木有~!嘿嘿,这么好用肯定要夸一夸的。

展开
主料1人份
辅料
大蒜5头
食用油100毫升
香葱适量
干辣椒末5勺
小米椒8个
花椒油4勺
黑芝麻3勺
白芝麻3勺
适量
鸡精适量
展开全部辅料
步骤1 蒜蓉辣酱蒸牡蛎的做法大全

把牡蛎从冰箱取出刷洗干净,备用

步骤2

大蒜子小米椒香葱洗净,切末备用。(大蒜小米椒一定要擦干水分)

步骤3 蒜蓉辣酱蒸牡蛎的做法图解

准备一个瓷质或者玻璃的耐热罐子,倒入干辣椒末,黑白芝麻。(同样也不要有水)锅中倒入食用油,放入蒜末和小米椒末,小火熬制有蒜香倒入花椒油,撒入盐和鸡精,再熬一分钟关火。把热油用大勺一勺一勺倒入装有干辣椒末的罐子中。注意边倒入边搅拌!

步骤4 蒜蓉辣酱蒸牡蛎的家常做法

把洗干净的牡蛎放入锅中隔水蒸,水开后蒸5分钟可取出摆盘。去掉牡蛎一边的壳,把熬好的蒜蓉辣酱浇在牡蛎肉上,撒一些切好的香葱,美味的蒜蓉辣酱蒸牡蛎就做好啦,特别鲜美哦~~一口下去,满嘴都是牡蛎肉的鲜味和蒜蓉辣酱的香辣味,简直不要太好吃!哈哈哈

成品图
烹饪技巧

1.熬辣酱的时候一定要用小火哦,不然容易糊。 2.个人感觉黑芝麻更香,不喜欢的朋友可以不放。3.一大罐的辣酱蒸多少牡蛎都不怕啦,辣酱一次吃不完,晾凉后盖盖保存味道还是棒棒哒!

达人推荐

更多 >
美食达人的分享种草
猜你喜欢

蒜蓉辣酱的做法

更多 >
猜你喜欢

精选菜谱

相关推荐

更多 >