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蒜蓉米椒蒸金针菇

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非常喜欢蒸菜,健康无油烟,适于人体吸收。菌类营养价值高,这道菜非常好味,解馋,只需几分钟,一盘美味搞定!

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主料 未知

金针菇200克、小米椒5个、1头

辅料

生抽2勺、2克、2克、1小勺、菜籽油20毫升、青线椒1个

蒜蓉米椒蒸金针菇步骤1 蒜蓉米椒蒸金针菇的做法大全

金针菇去除根部(1.5厘米即可),洗净,撕成一小簇

步骤2 蒜蓉米椒蒸金针菇的做法图解

凉水上锅,上汽后蒸8分钟即可

步骤3 蒜蓉米椒蒸金针菇的家常做法

小米辣、大蒜切碎

步骤4 蒜蓉米椒蒸金针菇的简单做法

蒸出的水不要倒掉,留着备用,金针菇捞出装盘

步骤5 蒜蓉米椒蒸金针菇怎么吃

锅中少许油烧热,加入小米辣、蒜末爆香,加入生抽、盐、糖、醋、金针菇汁煮开

步骤6 蒜蓉米椒蒸金针菇怎么做

淋在装盘的金针菇上即可

步骤7 蒜蓉米椒蒸金针菇怎么炒

切些香葱花或者青椒碎撒上,这道美味就完成了。吃起来特别鲜,也很爽辣

蒜蓉米椒蒸金针菇成品图
烹饪技巧

注意千万别咸了,另外醋只是提味的作用,醋的量千万别超过糖,吃出来酸,口感就不好了!
小米辣经煸炒后不像生的时候那么辣了,不能吃辣的亲可以用剁椒酱,剁椒酱比较咸,注意控制盐量,自己试味,剁椒酱不怎么辣的

原创菜谱创建时间:2016-09-24 20:01:26
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