蒜蓉蒲瓜

by 心随彧动 439 收藏 17271 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
16.2%
蛋白质
0.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较低热量
初中水平

蒲瓜含有蛋白质及多种微量元素,有助于增强机体免疫功能。同时,蒲瓜中含有丰富的维生素C,能促进抗体的合成,提高机体抗病毒能力。从蒲瓜中能分离出两种胰蛋白酶抑制剂,对胰蛋白酶有抑制作用,从而起到降糖的效果。胡萝卜素在蒲瓜中含量较多,食后可阻止人体致 癌物质的合成,从而减少癌细胞的形成,降低人体癌症的发病率,从而起到防癌抗癌的作用。

展开
主料2人份
辅料
30克
1克
大蒜籽3粒
展开全部辅料
步骤1 蒜蓉蒲瓜的做法大全

蒲瓜去皮洗净,切薄片;大蒜籽去皮洗净切碎

步骤2 蒜蓉蒲瓜的做法图解

热锅倒油,放大蒜籽煸香

步骤3 蒜蓉蒲瓜的家常做法

放蒲瓜翻炒片刻

步骤4 蒜蓉蒲瓜的简单做法

放盐翻炒均匀

步骤5 蒜蓉蒲瓜怎么吃

蒲瓜熟了,即可出锅

成品图
烹饪技巧

一般人群均可食用,阳虚或脾胃虚寒泄泻者不宜多食

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