蒜蓉生蚝

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
24.9%
蛋白质
17.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初级入门

金秋9月正是生蚝肥美的时候,赶紧安排上,不爱吃生蚝的我也爱上了这种吃法

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主料
特级海鲜酱油适量
辅料
特级海鲜酱油适量
展开全部辅料
步骤1 蒜蓉生蚝的做法大全

生蚝清洗干净,上锅蒸两分钟左右,开口马上关火,这样更方便开壳

步骤2 蒜蓉生蚝的做法图解

蒸生蚝的时间炒些蒜蓉,量油放入蒜蓉小火炒制蒜蓉微微发黄,有浓浓的蒜香味即可

步骤3 蒜蓉生蚝的家常做法

生蚝蒸好取出开壳,冲洗干净后放入蒸锅

步骤4 蒜蓉生蚝的简单做法

放上炒好的蒜蓉,再次上锅蒸2-3分钟,根据生蚝大小调整时间

步骤5 蒜蓉生蚝怎么吃

蒸好的生蚝放点小葱点缀,浇上特级海鲜酱油即可

成品图
烹饪技巧

生蚝因为盐经过两次蒸制,所以每次蒸的时间都不要太长,否则肉质会变老

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