蒜蓉丝瓜

by 豆帝煮 4307 收藏 28355 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
2.6%
蛋白质
4.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
初级入门

看见丝瓜就像看见一个回忆,现在的人已经无法领会。在哪些年里丝瓜是一个神一样的存在,不单单是一个蔬菜。那个时候院子里必定会种几株丝瓜,开花结果的时候总会吸引一些蜜蜂和萤火虫。偶尔抓几只玩玩就是一乐趣,待瓜藤爬满藤架时傍晚就在哪底下乘凉。 在旧时过熟的丝瓜会被晒干,做成洗碗的天然刷块。可以说丝瓜好处满多,对于吃方面最多的是用来炒和煮。今天我们先来说炒过几天再来说煮。清炒丝瓜是非常下饭的,口感甘甜 嫩滑 十分开胃。

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主料2人份
辅料
味精1小匙
少许
展开全部辅料
步骤1 蒜蓉丝瓜的做法大全

姜 蒜准备好

步骤2 蒜蓉丝瓜的做法图解

丝瓜选择粗短点的,炒的话不建议买那种细长的

步骤3 蒜蓉丝瓜的家常做法

丝瓜切成滚刀块,很多人炒就是切片。同志切滚刀块会比较好吃,炒制后也不会汤汤水水。口感更加完美

步骤4 蒜蓉丝瓜的简单做法

锅热油爆出姜油

步骤5 蒜蓉丝瓜怎么吃

倒入蒜碎小火爆香

步骤6 蒜蓉丝瓜怎么做

然后倒入丝瓜翻炒,差不多熟的时候加入少许调味即可

步骤7 蒜蓉丝瓜怎么炒

那么一个农家普通的家常就做好了,非常好吃简单的做法

成品图
烹饪技巧

丝瓜切成滚刀块,很多人炒就是切片。同志切滚刀块会比较好吃,炒制后也不会汤汤水水。口感更加完美

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