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蒜蓉丝瓜

by 馋嘴乐 521 收藏 6920 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
3.7%
蛋白质
2.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
蒜香味
<10分钟
较低热量
初级入门

这道【蒜蓉丝瓜】如果准确的定义,应叫【蒜粒丝瓜】,因为为了增加口感,蒜切的是大粒,没有斩成蒜蓉。但还是习惯将其叫做【蒜蓉丝瓜】。

展开
主料2人份
辅料
1汤匙
6克
味精2克
展开全部辅料
步骤1 蒜蓉丝瓜的做法大全

材料:丝瓜、蒜。

步骤2 蒜蓉丝瓜的做法图解

丝瓜去皮、洗净切条。

步骤3 蒜蓉丝瓜的家常做法

把蒜切大粒。

步骤4 蒜蓉丝瓜的简单做法

起锅热油、放入蒜粒,慢火炒香。

步骤5 蒜蓉丝瓜怎么吃

放入丝瓜条煸炒。

步骤6 蒜蓉丝瓜怎么做

炒至丝瓜塌秧,放入盐、味精调味。

步骤7 蒜蓉丝瓜怎么炒

加少许水煨制1分钟即可。 出锅装盘。

成品图
烹饪技巧

烹制这一类菜肴,关键是炒制蒜蓉,小火慢炒,炒香不能炒糊

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