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蒜蓉小白菜

by 简单7700 5519 收藏 63248 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
4.6%
蛋白质
4.3%
蒜香味
<5分钟
较低热量
新手尝试

以前觉得炒青菜容易,随着炒的次数越来越多,发现炒好吃的青菜好难哦,要符合家人口味的,更难。何况是我家还有一位特别挑剔的人呢。 这次,炒了一款小白菜,当是炼下手吧。相信下次,我会炒的更好哈。

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主料3人份
辅料
适量
适量
鸡粉适量
展开全部辅料
步骤1 蒜蓉小白菜的做法大全

蒜剥掉皮,切掉尾部部位

步骤2 蒜蓉小白菜的做法图解

拍碎,然后用刀剁细

步骤3 蒜蓉小白菜的家常做法

小白菜洗净沥干水份,大颗的还需要弄细一点

步骤4 蒜蓉小白菜的简单做法

锅烧热,手放至锅中部上方,明显感觉到热气,放适量油,加入蒜末,爆至微黄,马上倒入小白菜

步骤5 蒜蓉小白菜怎么吃

快速翻炒后加入盐调味

步骤6 蒜蓉小白菜怎么做

加入鸡粉,炒至熟即可盛出

步骤7 蒜蓉小白菜怎么炒

开吃

成品图
烹饪技巧

这全程都要大火炒,炒出的菜才会比较好吃
火大,爆蒜部分我来不及拍照哈
小白菜头部比较难熟,炒的时候要时不时用锅铲压一下,以便多接触锅,快熟

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