我一直觉得西兰花的口感不如菜花，但是西兰花的营养成分非常丰富，偶尔吃吃也是不错的。西兰花含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。
西兰花用手撕成一小块一小块的
微波炉中转3分钟左右，西兰花更易熟
大蒜碾压成蒜沫沫
锅热后倒入橄榄油，蒜蓉炒香
西兰花下锅，快速翻炒，只需要2分钟左右，放盐、鸡精出锅
