蒜蓉西兰花虾仁

by 小黠大痴 6 收藏 5425 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
5.2%
蛋白质
2.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
蒜香味
<10分钟
较低热量
新手尝试

西兰花怎么吃都爱,搭配虾仁做成蒜蓉味儿的应该更受欢迎。

展开
主料未知
辅料
大蒜30克
15克
葱花15克
料酒1勺
白糖半勺
淀粉1勺
蚝油1勺
生抽1勺
展开全部辅料
步骤1 蒜蓉西兰花虾仁的做法大全

虾仁去虾肠洗干净挤去多余的水份,加一勺料酒,半勺生抽,少许盐,一勺淀粉,稍稍来几滴油抓匀腌制15分钟

步骤2 蒜蓉西兰花虾仁的做法图解

西兰花要用盐水浸泡一小会儿冲洗干净,掰成小朵控水

步骤3 蒜蓉西兰花虾仁的家常做法

葱姜蒜末切好备用

步骤4 蒜蓉西兰花虾仁的简单做法

锅里烧热炒菜量的油,把西兰花煸炒至断生,注意我这个不是焯水而是炒一下盛出

步骤5 蒜蓉西兰花虾仁怎么吃

虾仁同样用少量油炒至变色盛出

步骤6 蒜蓉西兰花虾仁怎么做

油烧至六成热下姜末葱花爆出香味儿

步骤7 蒜蓉西兰花虾仁怎么炒

西兰花和虾仁下锅翻炒均匀

步骤8 蒜蓉西兰花虾仁怎么煮

加半勺白糖,一勺生抽,一勺料酒,一勺蚝油,盐自定,因为蚝油比较咸我没有放盐

步骤9 蒜蓉西兰花虾仁怎么炖

最后放入蒜末炒匀关火,因为西兰花和虾仁都是熟的,这里不要炒久,久了西兰花会变得颜色难看

成品图
烹饪技巧

西兰花不要用水焯,焯过的西兰花会失去爽脆的口感了,放少许油炒熟便可

猜你喜欢

蒜蓉西兰花的做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >