搜你想要的菜谱 菜谱分类大全
蒜蓉银耳蒸虾的做法

蒜蓉银耳蒸虾

by 麦子老妈

银耳的吃法很多,最好的办法来说可以蒸煮,煮成汤羹来用,也可以再凉拌用,这样煮成汤羹有利于消化吸收。具有扶正强壮的作用,是一种高级滋养补品。平时我们做的最多就是把银耳炖成甜汤喝,今天我把它和大虾、蒜蓉一起蒸熟了,大虾的鲜味、蒜蓉的香味都渗透下来,脆口的咸鲜味银耳很好吃呢!

展开

蒜蓉银耳蒸虾营养建议

蒜蓉银耳蒸虾的食材2人份

展开

蒜蓉银耳蒸虾的做法

1 蒜蓉银耳蒸虾菜谱图解

超市买回的南美白虾,虾头我用来熬虾油了

2 蒜蓉银耳蒸虾菜谱图解

去头、去壳、去泥肠、留尾巴后,放入碗中加点盐、料酒、白胡椒粉拌匀腌制一会

3 蒜蓉银耳蒸虾菜谱图解

提前准备好的油蒜蓉

4 蒜蓉银耳蒸虾菜谱图解

提前用温水泡软银耳,把底部去除后再切丝

5 蒜蓉银耳蒸虾菜谱图解

把银耳丝放入盘中,均匀地撒上少许盐拌匀

6 蒜蓉银耳蒸虾菜谱图解

把腌制好的虾排放在银耳上

7 蒜蓉银耳蒸虾菜谱图解

在虾身上加上油蒜蓉

8 蒜蓉银耳蒸虾菜谱图解

锅中煮沸水,放入虾盘,大火蒸8分钟

9 蒜蓉银耳蒸虾菜谱图解

时间到,撒上适量葱花,淋上适量蒸鱼豉油

10 蒜蓉银耳蒸虾菜谱图解

加热适量油后,爆香葱花

11 蒜蓉银耳蒸虾菜谱图解

即可完成

成品图

蒜蓉银耳蒸虾的烹饪技巧

我家的银耳炖出来不是很有胶质,所以我把它做成菜吃了,成品是带着脆口的

蒜蓉银耳蒸虾的做法热门榜全部做法榜单

南美白虾的做法热门榜全部做法榜单

干银耳的做法热门榜全部做法榜单