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蒜蓉油麦菜

by 小然爱美食 504 收藏 5065 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
0.4%
蛋白质
1.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
新手尝试

油麦菜,别名莜麦菜,叶片呈长披针行,色泽淡绿,质地脆嫩,口感极为鲜嫩,清香,具有独特风味,含有大量维生素A,维生素B1,维生素B2和大量钙、铁等营养成分。\n春天要多吃绿色蔬菜哟~

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主料
辅料
植物油适量
少许
展开全部辅料
步骤1 蒜蓉油麦菜的做法大全

准备5瓣大蒜,剥皮洗净备用

步骤2 蒜蓉油麦菜的做法图解

大蒜切成末

步骤3 蒜蓉油麦菜的家常做法

油麦菜洗净,沥干水分

步骤4 蒜蓉油麦菜的简单做法

油麦菜有点长,掰成2段

步骤5 蒜蓉油麦菜怎么吃

开火,锅里倒油

步骤6 蒜蓉油麦菜怎么做

放入蒜末,火小一点,避免蒜末糊了

步骤7 蒜蓉油麦菜怎么炒

蒜末爆出香味,放入油麦菜

步骤8 蒜蓉油麦菜怎么煮

大火爆炒,才能保持脆嫩,放入少量盐,翻炒均匀

步骤9 蒜蓉油麦菜怎么炖

蒜香浓郁的油麦菜就做好啦

成品图
烹饪技巧

油麦菜要大火爆炒才能保持脆嫩,盐最后出锅再放,蔬菜就是吃本身鲜甜本味,所以不需要放鸡精味精之类的调料,喜欢吃辣的可以发干辣椒哦!

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