朋友从大连直接寄过来的大虾,从海里抓上来的时候,直接在船上冷冻起来,保证了虾的新鲜度,吃上去非常棒
将大蒜和生姜剁碎
大虾剪去须角,拉出泥肠
把粉丝用温水浸泡,然后沥干放进盆子里平摊
将大虾码在粉丝下面,并浇入料酒
上生姜和大蒜末
加入生抽入锅蒸十分钟
浇上热油和香葱即可
虾一定要去泥肠,要不然很腥