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蒜蓉蒸金针菇

by 一日五餐辅食 773 收藏 23252 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
11.4%
蛋白质
2.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它口味
<10分钟
较低热量
新手尝试

金针菇的口感是独特的,韧中带脆,配合蒜蓉酱一起蒸着吃,马上变成简单的美味~ 蒜有杀菌消炎的作用,老少皆宜哈~

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主料2人份
辅料
2头
少许
食用油少许
生抽1勺
麻油几滴
葱花 2根
一点点
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步骤1 蒜蓉蒸金针菇的做法大全

金针菇切掉老根,洗净,沥干水份后直接摆放在盘子中

步骤2 蒜蓉蒸金针菇的做法图解

制作蒜蓉酱。剥蒜,剥了整一头,剥好后剁成蒜末,也别太碎,粗着点,更香。 炒锅加入同等蒜末量的油,油热后关火,下蒜末,炒均匀,加盐和糖调味,以咸为主,糖只加一点点提鲜。蒜蓉酱就完成了!很简单吧,但味道不打折扣哦。

步骤3 蒜蓉蒸金针菇的家常做法

将蒜蓉酱直接淋在洗好的金针菇上蒸6-8分钟后取出,出锅时,是不是炒鸡香!!金针菇会自然蒸出水份,蒸出的汁水很甜,表要浪费,将汁水倒出,在汁水中加入生抽和麻油

步骤4 蒜蓉蒸金针菇的简单做法

将调好的汁再倒回金针菇盘子里面,最后撒上葱花,就完成了!

成品图
烹饪技巧

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