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蒜蓉蒸丝瓜

by lin悠然 249 收藏 7566 浏览
蒜香味
<10分钟
较低热量
初级入门

蒸菜好吃不上火,还能最大程度的保持食材的营养。 在炎热的夏天,正是吃丝瓜的时节,一盘蒸丝瓜很好吃。

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主料2人份
辅料
食用油适量
干红椒适量
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步骤1 蒜蓉蒸丝瓜的做法大全

丝瓜去皮

步骤2 蒜蓉蒸丝瓜的做法图解

斜刀切成厚片,大蒜剁成蒜蓉

步骤3 蒜蓉蒸丝瓜的家常做法

将丝瓜片整齐的码放在盘子中

步骤4 蒜蓉蒸丝瓜的简单做法

蒜蓉撒在丝瓜上,淋适量食用油放在上层,盖上锅盖,蒸7分钟,取出丝瓜。我用的臻米电蒸锅十秒快速出蒸汽,比一般的蒸锅节省时间

步骤5 蒜蓉蒸丝瓜怎么吃

将干红辣椒用热水浸泡后切碎装饰,如果口味重的话,出锅可以再淋点生抽调味

成品图
烹饪技巧

丝瓜不可蒸太久,蒸过就不好吃了

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