蒜蓉蒸鱼糕

by 惠子家庭烘焙 1 收藏 5117 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
13%
蛋白质
14.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
初中水平

过年吃鱼是家家必不可少的一道菜 鱼,取自谐音, 在中华文化中代表着年年有“余” 中国人总是希望在年底还有所富余, 因为如果在年底还有富余的话 那么意味着来年你会拥有更多的财富 不过怎样将鱼吃出花样 这就要花点心思了

展开
主料4人份
辅料
1茶匙
淀粉5克
蒜泥10克
酱油10克
鸡精1茶匙
展开全部辅料
步骤1 蒜蓉蒸鱼糕的做法大全

将鱼肉处理干净剁碎备用

步骤2 蒜蓉蒸鱼糕的做法图解

加入适量的盐搅拌均匀

步骤3 蒜蓉蒸鱼糕的家常做法

分次加入蛋清和适量的淀粉,搅拌均匀

步骤4 蒜蓉蒸鱼糕的简单做法

将锅中加入适量的水,烧开之后将鱼肉上锅蒸熟

步骤5 蒜蓉蒸鱼糕怎么吃

取出凉凉切成小块备用

步骤6 蒜蓉蒸鱼糕怎么做

先将粉丝用温水浸软加入适量的酱油、鸡精搅拌均匀,将粉丝整齐地排列在盘子上

步骤7 蒜蓉蒸鱼糕怎么炒

放上鱼糕块,顶部放上蒜泥,上锅蒸片刻

成品图
烹饪技巧

我家每年过年一定会做一道鲫鱼
因为“鲫”和“吉”同音
所以象征着吉祥的意思

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