酸酸甜甜炒藕丁

by 热爱红烧肉 1 收藏 2252 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
26.7%
蛋白质
5.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸甜味
<10分钟
较低热量
新手尝试

冬天到了,又是大量藕上市的季节了,我非常爱吃藕,这种蔬菜对人有很多益处,我就不多说了,我不爱吃藕炖汤,我爱吃给藕做的脆脆的酸甜口味的,每次炒藕丁我都能多吃半碗米饭,但是我家那位就不爱吃,多气人,他说咯吱咯吱的嚼着累得慌,晕吧,嘿嘿。

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主料2人份
辅料
彩椒80克
猪肉70克
葱姜10克
生抽15毫升
15毫升
白糖10克
2克
展开全部辅料
步骤1 酸酸甜甜炒藕丁的做法大全

首先将藕洗干净去皮切丁

步骤2 酸酸甜甜炒藕丁的做法图解

切好以后泡在冷水里去掉多余的淀粉

步骤3 酸酸甜甜炒藕丁的家常做法

彩椒洗干净去蒂去掉内瓤切丁

步骤4 酸酸甜甜炒藕丁的简单做法

葱姜切末,猪肉切丁备用

步骤5 酸酸甜甜炒藕丁怎么吃

炒锅烧热加入玉米油

步骤6 酸酸甜甜炒藕丁怎么做

热锅凉油加入猪肉丁(这样不爱沾锅)

步骤7 酸酸甜甜炒藕丁怎么炒

看到猪肉变色就下葱姜末

步骤8 酸酸甜甜炒藕丁怎么煮

葱姜末出香味以后加入控干水分的藕丁

步骤9 酸酸甜甜炒藕丁怎么炖

加适量盐

步骤10 酸酸甜甜炒藕丁怎么煸

加入两勺白糖

步骤11 酸酸甜甜炒藕丁怎样煸

加入适量生抽

步骤12 酸酸甜甜炒藕丁怎样做

加入两勺香醋

步骤13 酸酸甜甜炒藕丁怎样炒

煸炒一会儿以后下入彩椒丁翻炒均匀即可出锅

成品图
烹饪技巧

彩椒之所以最后放是因为怕炒久了破坏他的维生素

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