酸笋片炒牛肉

by Q猪宝宝 7 收藏 32875 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
34.3%
蛋白质
13.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
新手尝试

我们一家人都喜欢吃酸笋,因为酸笋开胃,清爽,细嫩,好入口。 每次我们都是酸笋搭配牛肉去炒的,非常美味,百吃不腻哦!

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主料4人份
辅料
1大匙
酱油2小勺
1小勺
胡椒粉少许
4小勺
1块
蒜头2片
生粉2小勺
展开全部辅料
步骤1 酸笋片炒牛肉的做法大全

酸笋切片

步骤2 酸笋片炒牛肉的做法图解

浸泡到清水中,过水,洗几遍

步骤3 酸笋片炒牛肉的家常做法

牛肉切片后用油、盐、糖、酱油、豆粉调味,姜丝放面上

步骤4 酸笋片炒牛肉的简单做法

酸笋扎干水备用

步骤5 酸笋片炒牛肉怎么吃

锅里下油,加入的蒜蓉,爆炒

步骤6 酸笋片炒牛肉怎么做

加入酸笋,翻炒片刻

步骤7 酸笋片炒牛肉怎么炒

加入4勺子的砂糖,1勺子食盐调味,翻炒均匀

步骤8 酸笋片炒牛肉怎么煮

先将酸笋装起

步骤9 酸笋片炒牛肉怎么炖

锅里下油,加入姜丝,翻炒片刻,然后加入牛肉,翻炒

步骤10 酸笋片炒牛肉怎么煸

加入少许清水

步骤11 酸笋片炒牛肉怎样煸

加入适量的胡椒粉

步骤12 酸笋片炒牛肉怎样做

淋入少许花生油,翻炒至八成熟

步骤13 酸笋片炒牛肉怎样炒

然后倒入酸笋,混合翻炒片刻即可

成品图
烹饪技巧

酸笋比较酸,所以糖需要多加点,食盐不需要多放,放入1小勺子即可。牛肉提前调味腌制再炒。最后混合两者翻炒片刻即可

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