蒜酥蒸南瓜

by 浓咖啡淡心情 7 收藏 65975 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
2.9%
蛋白质
1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
蒜香味
<15分钟
较低热量
初中水平

很适合夏季吃的一道蒸美味,超低成本,制作简单,营养丰富,不油腻好味道,颜色也美美滴。好多人都喜欢清蒸南瓜,口感清甜可以当主食吃,尤其是一些老人,喜欢在早晚饭的时候蒸点南瓜配菜吃,我老爸就是这样,其实像我这样用调料汁来蒸南瓜也非常好吃,炸过的蒜蓉有股特殊的香味,与南瓜一起蒸味道特别好,周末不妨给父母做一次,让他们尝尝不同口味的蒸南瓜。

展开
主料2人份
辅料
红椒1大勺
2大勺
1大勺
1小勺
高汤1小勺
生抽2大勺
香油1小勺
2大勺
展开全部辅料
步骤1

南瓜去皮去瓤洗净,切成厚约0.3厘米的片

步骤2 蒜酥蒸南瓜的做法大全

把切好的南瓜片码入盘中

步骤3

炒锅烧热倒植物油,油温4成热放入蒜蓉,用小火将蒜蓉炸至金黄色后,倒入葱姜末和红椒末炒出香味

步骤4 蒜酥蒸南瓜的做法图解

倒入生抽酱油、高汤、香油和水煮滚,关火

步骤5

将熬好的蒜酥汁浇在南瓜片上

步骤6 蒜酥蒸南瓜的家常做法

入蒸锅,开锅后蒸6-7分钟,出锅后撒上香葱末即可

成品图
烹饪技巧

  根据个人口味选择红椒的品种,喜欢辣的可以用朝天椒,能令菜肴口感更加丰富;不能吃辣就用红彩椒

猜你喜欢

蒸南瓜的做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >