蒜苔炒鸡蛋
by 圆圆开心厨房 504 收藏 20907 浏览
步骤1
大蒜剁蒜蓉
步骤2
蒜苔洗净去头尾部，切成小段备用
步骤3
鸡蛋磕入碗里加少许盐搅匀
步骤4
热锅倒入适量菜籽油烧七成热
步骤5
倒入鸡蛋炒熟炒散，盛出备用
步骤6
锅里再倒入适量菜籽油烧八成热，放入大蒜爆香
步骤7
倒入蒜苔快速翻炒均匀，加少量清水（10毫升）加盖焖煮一会儿
步骤8
继续翻炒至蒜苔快熟，倒入鸡蛋翻炒均匀
步骤9
加入盐和鸡精翻炒均匀即可出锅
成品图
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