蒜苔炒腊肠

by 潇宝额娘131425 460 收藏 10325 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
41.6%
蛋白质
11.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<5分钟
较高热量
初中水平

秋冬季,又到了腊味飘香的季节啦,城市的氛围还不够浓厚,家乡的人们,每家每户的阳台上已经挂满了腊肉腊肠,开始晾晒,腊味十足的准备过年啦。。。 这不,亲戚们带来的腊肠,刚好用来做午餐,提前蒸软或者煮一煮,然后搭配喜欢的蔬菜,快手又好吃的家常菜,宝爸的最爱,这下又有口福了哈 也是一道适合上班族和带午餐的亲们的快手好菜,喜欢就试试吧。

展开
主料3人份
辅料
洋葱适量
大葱1段
红椒少许
生抽1勺
花椒30粒
十三香3克
展开全部辅料
步骤1 蒜苔炒腊肠的做法大全

蒜苔清洗干净,用盐水浸泡片刻

步骤2 蒜苔炒腊肠的做法图解

腊肠提前煮一煮或者蒸软

步骤3 蒜苔炒腊肠的家常做法

红椒,洋葱切块,大葱切段

步骤4 蒜苔炒腊肠的简单做法

热锅注油,煸香花椒粒,弃之不用

步骤5 蒜苔炒腊肠怎么吃

入葱花炒香

步骤6 蒜苔炒腊肠怎么做

加入蒜苔翻炒至起皱

步骤7 蒜苔炒腊肠怎么炒

加入腊肠翻炒

步骤8 蒜苔炒腊肠怎么煮

放十三,滴入生抽调味

步骤9 蒜苔炒腊肠怎么炖

放剩下的洋葱块,红椒翻炒均匀

步骤10 蒜苔炒腊肠怎么煸

成品出锅

成品图
烹饪技巧

腊肠的盐味足够了,生抽调味即可,无需再放盐
腊肠需要提前蒸软,也可煮一煮
蒜苔炒至起皱即可,避免炒太过

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