Summer_夏天
蒜苔又叫蒜毫、青蒜，是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，是一种具有很好保健功能蔬菜，我很喜欢它带点甜又有点脆口的口感，今天就...
蒜苔炒腊肉步骤1 
准备好食材，腊肉切小块，蒜苔切小段。
步骤2 
冷锅热油，油热后下入腊肉
步骤3 
煎炒至腊肉略干，煸出一些肥油
步骤4 
下入蒜台段
步骤5 
翻炒至蒜台段变软
步骤6 
加入蚝油翻炒均匀
步骤7 
加入细砂糖
步骤8 
翻炒均匀即可出锅
蒜苔炒腊肉成品图
烹饪技巧
腊肉如果太硬，可以先用水煮软再炒
蒜苔不宜炒太久，否则口感不脆
原创菜谱创建时间：2017-03-09 10:26:09
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