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蒜苔炒腊肉

by Summer_夏天　5255 收藏　15449 浏览

卡路里

碳水化合物

脂肪

蛋白质

钙

铁

卡路里

86.1%

蛋白质

13.3%

*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据

炒

家常味

<10分钟

较低热量

初级入门

蒜苔又叫蒜毫、青蒜，是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，是一种具有很好保健功能蔬菜，我很喜欢它带点甜又有点脆口的口感，今天就教大家做这道超级下饭的蒜苔炒腊肉，超级简单，只需要两种调料即可搞定，赶紧围观吧！

展开

主料2人份

辅料

植物油1汤匙

蚝油2汤匙

细砂糖1茶匙

展开全部辅料

步骤1

蒜苔炒腊肉的做法大全

准备好食材，腊肉切小块，蒜苔切小段。

步骤2

蒜苔炒腊肉的做法图解

冷锅热油，油热后下入腊肉

步骤3

蒜苔炒腊肉的家常做法

煎炒至腊肉略干，煸出一些肥油

步骤4

蒜苔炒腊肉的简单做法

下入蒜台段

步骤5

蒜苔炒腊肉怎么吃

翻炒至蒜台段变软

步骤6

蒜苔炒腊肉怎么做

加入蚝油翻炒均匀

步骤7

蒜苔炒腊肉怎么炒

加入细砂糖

步骤8

蒜苔炒腊肉怎么煮

翻炒均匀即可出锅

成品图

烹饪技巧

腊肉如果太硬，可以先用水煮软再炒
蒜苔不宜炒太久，否则口感不脆

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