蒜苔炒肉丝

by xian_闲云_yun 283 收藏 3255 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
22.1%
蛋白质
10.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
初级入门

蒜薹不仅美味还营养丰富,具有温中下气,补虚,调和脏腑,以及具有活血、防癌、杀菌的功效。缺点就是味道较重,吃完以后最好嚼嚼口香糖!

展开
主料2人份
辅料
色拉油1汤匙
适量
蚝油适量
淀粉适量
适量
干辣椒适量
展开全部辅料
步骤1 蒜苔炒肉丝的做法大全

瘦肉切丝加淀粉拌匀

步骤2 蒜苔炒肉丝的做法图解

蒜苔去除老根,用手摘成3公分左右的段

步骤3 蒜苔炒肉丝的家常做法

姜切片,干辣椒切小段

步骤4 蒜苔炒肉丝的简单做法

热锅冷油,放肉丝滑熟,盛出备用

步骤5 蒜苔炒肉丝怎么吃

锅中留油,放姜片爆香

步骤6 蒜苔炒肉丝怎么做

加入干辣椒一起炒

步骤7 蒜苔炒肉丝怎么炒

辣椒微糊放蒜苔,炒至断生

步骤8 蒜苔炒肉丝怎么煮

最后放入肉丝一起炒,加盐和蚝油调味即可

成品图
烹饪技巧

蒜苔炒制时间不宜过长,要大火快速炒

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