蒜苔炒肉丝
by 幺妹儿(来自微信..) 4 收藏 16816 浏览
步骤1
准备蒜苔（我是第一次买这种蒜苔，比平常吃的要清甜，水份比较多）可能就我们云南有买了
步骤2
用淀粉加少许酱油腌制一下
步骤3
准备手配菜
步骤4
放油炒配料，炒香噢( •̅_•̅ )然后倒入肉再加上豆瓣酱，炒到七层熟。然后捞起来备用
步骤5
用漏油的把油漏出来。多余的可以用来炒蒜苔
步骤6
把多余的油倒到锅里，炒蒜苔…放少许盐，味精少许少许
步骤7
差不多七层书熟就到入炒好的肉
成品图
烹饪技巧
这菜吃起来很清甜…蒜苔水份好多噢
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