食堂菜品之一
蒜苔切成段,土豆去皮切成条,葱花,淀粉与水混合
锅内放入油,烧热,炒土豆条
炒至金黄色,加入十三香、葱花,炒香
土豆炒至微焦,倒入蒜苔
炒均匀
其间加入盐
倒入少许酱油,倒入水淀粉勾芡,关火