蒜苔炒香干

by Jackey猫 248 收藏 3274 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
46.8%
蛋白质
16%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
蒜香味
<10分钟
较低热量
初级入门

香干是豆制品,也是俺家LG爱吃的一种食材,下午给猫来电话说晚上回家吃饭,想着给他做爱吃的菜,谁知刚把菜洗切好,人家又来电说,今晚有事不能回来吃饭了,好吧,那咱只有自己一个人吃喽。这么好吃的豆干它是一种历史悠久的民间小吃,是用大豆掺以其他原料做成的风味食材,豆腐干中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利

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主料2人份
辅料
适量
0.5茶匙
0.5茶匙
味极鲜1茶匙
蚝油1茶匙
红椒25克
大蒜10克
洋葱30克
展开全部辅料
步骤1 蒜苔炒香干的做法大全

豆干切小片,红椒,洋葱,蒜苔切段,蒜子剁成末

步骤2 蒜苔炒香干的做法图解

锅烧热,放少许油,把香干放入煸出香味

步骤3 蒜苔炒香干的家常做法

蒜末放入煸出香味

步骤4 蒜苔炒香干的简单做法

加入蒜苔与红椒

步骤5 蒜苔炒香干怎么吃

翻炒至断生后,加入洋葱继续翻炒

步骤6 蒜苔炒香干怎么做

放入适量的盐,糖,味极鲜,蚝油

步骤7 蒜苔炒香干怎么炒

大火翻炒均匀即可

成品图
烹饪技巧

豆干稍稍煎炒一下比较香口,所以不要先放蒜末,以免过久的煎炒把它炒糊变苦

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