每天都不知道吃什么好,简单的炒个快手菜也十分下饭
食材准备
锅中放入水,烧开后,倒入蒜苔焯水两分钟捞出
蒜苔捞出后,重新热油锅
放入蒜蓉,姜,青椒爆炒出香味
然后倒入鸭胗,大火翻炒
翻炒至变色后,倒入酱油,继续大火爆炒
鸭胗半熟时倒入蒜苔
大火炒至鸭胗熟透后,加入盐调味即可
鸭胗全程大火爆炒至熟,这样会没有腥味