搜你想要的菜谱 菜谱分类大全
酸汤肥牛的做法

酸汤肥牛

by 張天師(来自微信.)

老公喜欢吃酸辣口的菜,前两天煮了酸菜鱼,觉得酸菜蛮好的,就想说做个酸汤肥牛吧,刚好冰箱里有剩金针菇,之前买来卤的牛腱子肉冻硬了,用那种切片的刀切出来还蛮好的,跟外面卖的肥牛差不多,而且没那么肥,口感也不错~

展开

酸汤肥牛营养建议

酸汤肥牛的食材2人份

展开

酸汤肥牛的做法

1 酸汤肥牛菜谱图解

准备好所有配料,姜蒜切片,小米椒,二荆条切圆圈,泡椒剪开,大葱斜切,肥牛超市有现成一盒一盒的,我用的是自己切的,巨累…

2 酸汤肥牛菜谱图解

油烧热加入葱姜蒜爆香,再加入一勺番茄酱,下酸菜,泡椒继续炒香,下盐和白砂糖,加入适量的水煮开后,放入一勺米醋,再加入适量鸡精调味,最后放入小米椒和二荆条继续煮

3 酸汤肥牛菜谱图解

肥牛抹淀粉后用开水稍微烫一烫,稍微变色即可

4 酸汤肥牛菜谱图解

另烧一锅开水,把金针菇煮熟,放在碗底

5 酸汤肥牛菜谱图解

在金针菇上铺上肥牛,把热汤全部倒在肥牛上,这时候也可以加一点青花椒油,然后用盖子盖上闷两分钟,开吃

成品图

酸汤肥牛的做法热门榜全部做法榜单

肥牛片~的做法热门榜全部做法榜单

金针菇的做法热门榜全部做法榜单