< 美食杰 菜谱分类 >

酸汤肥牛

by 非儿爱美食 15 收藏 223 浏览
酸辣味
<15分钟
较低热量
中级掌勺

酸汤肥牛,是很多川菜馆的常见名菜,属于川菜 肥牛的品质自然是第一要素,但入乡随俗以后,酸汤至关重要是汤的调味,要酸辣得恰到好处。肥牛美味而且营养丰富,不仅提供丰富的蛋白质、铁、锌、钙,而且还是每天需要的维生素 B群,包括叶酸、维生素 B和核黄素等的最佳来源。吃肥牛可以配合海鲜和青菜,海鲜中含有丰富的蛋白质、铁和维生素,营养更丰富,更易于人体的吸收。

展开
主料3人份
辅料
小米椒2根
杭椒 1根
3瓣
色拉油1勺
黄灯笼辣椒酱1大勺
料酒适量
米醋适量
展开全部辅料
步骤1 酸汤肥牛的做法大全

准备材料

步骤2 酸汤肥牛的做法图解

金针菇开水下锅烫熟,捞出放大碗中备用

步骤3 酸汤肥牛的家常做法

油锅烧热放蒜片和辣椒酱翻炒

步骤4 酸汤肥牛的简单做法

加一大碗水

步骤5 酸汤肥牛怎么吃

加料酒,放肥牛

步骤6 酸汤肥牛怎么做

煮至肥牛变色,淋上米醋

步骤7 酸汤肥牛怎么炒

倒在装金针菇的大碗中,上面撒青红辣椒段

成品图

达人推荐

更多 >
美食达人的分享种草
猜你喜欢

酸汤肥牛的做法

更多 >
猜你喜欢

精选菜谱

相关推荐

更多 >