酸汤馄饨

by 我虾米了 9 收藏 4081 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
14.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸辣味
<5分钟
较低热量
初级入门

酸汤馄饨,非常开胃的一道家常主食。吃到嘴里酸爽滑溜,非常开胃。 馄饨是我家冰箱的常客,每次都会多包一些存起来,当早点或宵夜什么的。偶尔不想做饭时,随便煮一碗,热热乎乎的吃下去,绝对舒服。

展开
主料1人份
裕滨纯粮年猪猪肉200克
中裕多用途麦芯粉300克
辅料
食用油适量
适量
生抽3勺
蚝油1勺
五香粉少许
葱姜末少许
1勺
辣椒粉1勺
白芝麻1勺
白糖少许
展开全部辅料
步骤1 酸汤馄饨的做法大全

制作面团,面粉中缓慢加入清水,一边搅拌成絮状,再用手揉成面团,包上保鲜膜,静置30分钟

步骤2 酸汤馄饨的做法图解

制作馄饨馅:猪肉切末,加入盐适量、生抽1勺、蚝油1勺、五香粉少许、葱姜末适量,搅拌均匀

步骤3 酸汤馄饨的家常做法

胡萝卜丝和金针菇都用沸腾的水烫一下,捞出过凉水,再剁成末,加入到肉馅中,搅拌均匀,馄饨馅就做好了

步骤4 酸汤馄饨的简单做法

面团擀成薄的面片,切成5厘米宽的正方形块,把馄饨馅放正方形面片中间,包成馄饨

步骤5 酸汤馄饨怎么吃

锅中水热,加入馄饨煮熟,馄饨飘起了以后,再加半碗凉水,再次飘起了就熟了

步骤6 酸汤馄饨怎么做

准备一个碗,加入生抽2勺、醋1勺、辣椒粉1勺、白芝麻1勺、葱蒜末各1勺、盐少许、白糖少许,用热油烫一下,再加入半碗开水,这样汤汁就调好了

步骤7 酸汤馄饨怎么炒

把煮熟的馄饨加入到酸汤中,拌匀后就可以吃了

步骤8 酸汤馄饨怎么煮

准备开吃吧!

成品图
烹饪技巧

调馅配料:裕滨纯粮年猪猪肉200克、金针菇1小把、胡萝卜半根、食用油适量、盐适量、生抽1勺、蚝油1勺、五香粉少许、葱姜末适量
面团用量:中裕多用途麦芯粉300克、清水160克
酸汤一碗用量(根据自己的口味调整):生抽2勺、醋1勺、辣椒粉1勺、白芝麻1勺、葱蒜末各1勺、盐少许、热油适量、白糖少许

猜你喜欢

其他做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >