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酸汤饺

by 会有那麽一天 366 收藏 5525 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
15.1%
蛋白质
4.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸味
<15分钟
较低热量
新手尝试

老公下班回来说饿了,冰箱还有半斤饺子,天气热没胃口,酸汤饺子是个不错的选择哦~

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主料未知
辅料
少许
少许
少许
青椒两个
展开全部辅料
步骤1 酸汤饺的做法大全

葱、姜、蒜切片,青椒切丝,肉切丝,黄花菜洗净去根切段,木耳泡发洗净去根切丝,香菇根泡发洗净对半切开

步骤2 酸汤饺的做法图解

肉加淀粉,葱姜、生抽少许抓匀腌制

步骤3 酸汤饺的家常做法

锅热油热放花椒、茴香瓣、葱、姜、蒜炒香,加少许盐。下腌好的肉炒散,继续加入香菇丁、木耳丝,黄花菜段炒制,加盐、五香粉、蚝油翻炒片刻。沿锅边倒入水。(炒的时候忘了拍照了,直接加了水……大家凑合看吧)

步骤4 酸汤饺的简单做法

加入切好的酸菜

步骤5 酸汤饺怎么吃

水开后下入饺子,这时需用勺子不时推一下,防止饺子粘锅

步骤6 酸汤饺怎么做

继续煮至饺子飘起并白胖胖的感觉里边充气了。OK,成了~

步骤7 酸汤饺怎么炒

可以少放点香油提味,觉得不够酸的可以再放点醋。出锅~

成品图
烹饪技巧

酸菜可以炒菜的时候一起放进去炒,我给忘了,所以放到后边的步骤了~
用香菇根是因为家里只有香菇根了…上次包饺子剩的,晒干了存着的。
可以放青菜什么的看个人喜好~

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