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酸汤金针肥牛

by 麦子老妈 1367 收藏 91696 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
19.4%
蛋白质
12.7%
酸辣味
<15分钟
较低热量
初级入门

家里的海南黄辣酱一直没吃,只是知道它非常的辣!第1次在家做酸汤金针肥牛,材料不全就将就做吧,还是瞒好吃的,就是辣呀!

展开
主料3人份
辅料
1大勺
半小勺
料酒1勺
葱花1根
红辣椒1个
鸡汁1勺
黄辣椒酱1勺
米醋1大勺
大蒜3瓣
白砂糖1小勺
展开全部辅料
步骤1 酸汤金针肥牛的做法大全

金针菇用水煮熟,水里加点油,捞出放在碗底备用

步骤2 酸汤金针肥牛的做法图解

肥牛焯水变色后,捞出备用

步骤3 酸汤金针肥牛的家常做法

起油锅爆香蒜末,海南黄辣椒酱

步骤4 酸汤金针肥牛的简单做法

放入黄辣椒酱一起炒香 加适量水最好是高汤,我家没有高汤,加了点鸡汁

步骤5 酸汤金针肥牛怎么吃

加盐调味,加点砂糖

步骤6 酸汤金针肥牛怎么做

放入肥牛,加料酒

步骤7 酸汤金针肥牛怎么炒

加米醋煮开,把肥牛连汤一起倒在金珍菇上面

步骤8 酸汤金针肥牛怎么煮

加香葱、红辣椒,烧点热油淋在葱花上

成品图
烹饪技巧

海南黄辣椒真的很辣!反正我是受不了呀!

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