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酸汤面

by 原味生活•家 478 收藏 2866 浏览
家常味
<10分钟
较低热量

现在正是吃西红柿的季节,价格便宜,而且含有丰富的微量元素,营养价值极其丰富

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主料
辅料
鸡蛋1个
适量
海鲜酱油适量
葱花适量
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步骤1 酸汤面的做法大全

西红柿(熟透)洗净去皮

步骤2 酸汤面的做法图解

去好皮的西红柿切成小丁

步骤3 酸汤面的家常做法

热锅凉油放入葱花炒出香味,倒入西红柿煸炒

步骤4 酸汤面的简单做法

煸炒2分钟加入适量海鲜酱油调下颜色,不需要加太多

步骤5 酸汤面怎么吃

加水烧开(水不要太多,要让番茄汤汁浓一些)

步骤6 酸汤面怎么做

水开放入龙须面煮2分钟,将打散的蛋液均匀倒入锅中,加入适量盐即可出锅

成品图
烹饪技巧

番茄可以多炒一会,让番茄粒都成碎丁,甚至成汁\n2.加水不要多,让汤汁番茄味浓稠一些,味道更好

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