酸汤年糕

by 天山可可 421 收藏 4002 浏览
酸辣味
<15分钟
较低热量
初中水平

酸汤和年糕搭配真是入味,就是它在汤底。丸子啥的都浮在上面,想吃年糕就的靠捞了,它有一个现成的汤底,在一个多雪的冬天,来一碗热气腾腾的酸汤和软糯香浓的的年糕会帮助你暖和起来。就连那汤汁都能泡米饭,尤其的好吃,酸香四溢的汤汁,搭配白白嫩嫩的年糕,还有各种丸子和蟹排,一顿简单又爽口开胃的暖和菜就出锅了,可以当饭吃,也可以当菜吃了。

展开
主料3人份
丸子蟹排适量
辅料
酸汤肥牛底料一包
生菜一颗
适量
展开全部辅料
步骤1 酸汤年糕的做法大全

主料:年糕一袋、火锅丸子适量 植物油、盐、酸汤肥牛底料一包、香葱2根、生菜适量

步骤2 酸汤年糕的做法图解

年糕和丸子啥的提前拿出来解冻,这样节省煮的时间

步骤3 酸汤年糕的家常做法

年糕下到开水煮一煮,煮到无硬芯就捞起来,过凉水,这样年糕比较劲道有韧劲好吃。上海青洗净,香葱洗净切末,姜切丝

步骤4 酸汤年糕的简单做法

把炒锅加清水,加酸汤肥牛底料,加姜丝

步骤5 酸汤年糕怎么吃

加锅盖,用大火烧开以后,下丸子啥的煮开。因为年糕煮过了,不要下的太早了

步骤6 酸汤年糕怎么做

下年糕煮开

步骤7 酸汤年糕怎么炒

下年糕煮开

步骤8 酸汤年糕怎么煮

全部煮的飘起来圆滚滚的发亮后,撒上香葱段增色添香

步骤9 酸汤年糕怎么炖

上桌可以当做菜吃,也可以当做主食吃,酸香四溢,真是开胃好吃,就连汤汁都是爽口开胃,泡米饭拌面条都好吃美味

成品图
烹饪技巧

酸汤底料也可以把它们当火锅底,往里不时地添加新食材,微辣微酸,特别开胃,吃完菜还可以煮几根皮带面,连主食也一块解决了
爱吃金针菇的可以吃多加一些,这样比较鲜美.

猜你喜欢

其他做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >