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酸汤云吞面的做法

酸汤云吞面

by 宅与路上

@1@肥瘦肉剁碎,按个人口味调味,我加了少量香菇和木耳碎,增加鲜味和营养@2@按个人手法包好云吞@3@面粉加鸡蛋和清水和成较硬的面团@4@擀开成厚薄适中的面片@5@切成自己喜欢粗细的面条@6@香菜、小香葱切碎,大蒜捣成蒜泥,大碗

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酸汤云吞面营养建议

酸汤云吞面的食材2人份

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酸汤云吞面的做法

1 酸汤云吞面菜谱图解

肥瘦肉剁碎,按个人口味调味,我加了少量香菇和木耳碎,增加鲜味和营养

2 酸汤云吞面菜谱图解

按个人手法包好云吞

3 酸汤云吞面菜谱图解

面粉加鸡蛋和清水和成较硬的面团

4 酸汤云吞面菜谱图解

擀开成厚薄适中的面片

5 酸汤云吞面菜谱图解

切成自己喜欢粗细的面条

6 酸汤云吞面菜谱图解

香菜、小香葱切碎,大蒜捣成蒜泥,大碗中加入香菜、葱花、蒜泥、生抽、香醋、胡椒粉、辣椒油

7 酸汤云吞面菜谱图解

大锅水开后,先煮面条,再下馄饨,煮熟后,先将面条捞入调料碗中拌匀,再捞入馄饨,浇上高汤或者面汤拌匀即成

成品图

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