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酸甜菠萝鸡

by 糖小饼Halloween 1071 收藏 24029 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
17.7%
蛋白质
14%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸甜味
<15分钟
较低热量
初中水平

古老肉。一般是用猪肥膘做,这个时候吃略油了,改用相对来说低脂很多的鸡胸肉就不怕腻了,酸甜口味很开胃。

展开
主料2人份
辅料
鸡蛋1个
淀粉3汤匙
2瓣
食盐1茶匙
料酒1/2汤匙
番茄酱1汤匙
植物油200毫升
展开全部辅料
步骤1 酸甜菠萝鸡的做法大全

鸡胸肉洗净切成1.5厘米见方的块,加蒜末、料酒和食盐抓匀,加鸡蛋和2汤匙淀粉抓匀,静置半个小时

步骤2 酸甜菠萝鸡的做法图解

宽锅热油,放入制好的鸡肉块半煎半炸,一面定型后翻面,大火定型,煎炸至两面微黄,捞出后中火复炸一次炸透

步骤3 酸甜菠萝鸡的家常做法

另起一锅,放入罐头菠萝,加番茄酱搅匀,罐头里的糖水也一起加进去,就不用另外放糖了,1汤匙淀粉兑水搅成水淀粉,大火煮开后倒入,勾个薄芡,最后倒入准备好的鸡块拌匀即可

成品图

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