酸甜菠萝鸡

by sourcehe 889 收藏 42864 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
30.6%
蛋白质
7.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸甜味
<10分钟
较高热量
中级掌勺

菠萝营养丰富,含维生素C极高。又是菠萝季,菠萝不仅做水果吃,还能做菜。酸酸甜甜,甜甜蜜蜜。今天就用菠萝做一个酸甜菠萝鸡,春季没有食欲,这款菜健康还开胃。

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主料3人份
辅料
花生油3毫升
4克
料酒1毫升
酱油2毫升
白砂糖5克
红辣椒1个
3根
生姜3克
展开全部辅料
步骤1 酸甜菠萝鸡的做法大全

准备食材:菠萝、鸡腿、红辣椒、蒜、姜等食材

步骤2 酸甜菠萝鸡的做法图解

菠萝去皮,切小块,并用盐水浸泡10分钟

步骤3 酸甜菠萝鸡的家常做法

鸡腿继续,切块

步骤4 酸甜菠萝鸡的简单做法

清水煮沸,放入鸡腿汆汤,捞出

步骤5 酸甜菠萝鸡怎么吃

热锅,倒油,生姜煸炒鸡腿出油,放料酒、酱油炒至金黄色

步骤6 酸甜菠萝鸡怎么做

锅中留少许油,放入白砂糖煸炒出糖色

步骤7 酸甜菠萝鸡怎么炒

放入菠萝块,炒的鸡腿,翻炒;

步骤8 酸甜菠萝鸡怎么煮

加入红辣椒、蒜、盐,炒均收汁即可

成品图
烹饪技巧

菠萝要用盐水浸泡才好吃
菠萝选择微黄即可
鸡腿要汆汤去血腥

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