酸甜面片儿

by 禾小荷 429 收藏 4055 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
43.9%
蛋白质
14.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸辣味
<5分钟
较低热量
新手尝试

酸汤是河南很有地域特色的美食,有酸汤饺子,酸汤馄饨,酸汤面片儿等,还可以直接做成一碗汤,酸爽美味,尤其是寒冷的冬天里,能来一碗酸汤美食,那简直就是无比的美味。

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主料2人份
酸汤面片儿1包
辅料
适量
展开全部辅料
步骤1 酸甜面片儿的做法大全

这种面片很薄,煮完很透亮,这样的煮出来才好吃,酸汤料包也配的有,还搭配了紫菜和虾皮,味道真的很地道

步骤2 酸甜面片儿的做法图解

汤锅加水

步骤3 酸甜面片儿的家常做法

煮开后先下入面片煮1分钟,面片很薄,很容易就煮软了。这种面片很劲道,煮得略微久一点也没关系,不会变成一锅汤

步骤4 酸甜面片儿的简单做法

再加入一些新鲜的苋菜,这些苋菜是我自己种的,特别新鲜,就在窗台外面用盆种了一些,煮个面啥的很方便。苋菜很嫩,基本一烫就好了。加一些蔬菜,营养更全面,味道也更好吃

步骤5 酸甜面片儿怎么吃

加入酸汤料包,搅匀就可以了,根据口味轻重酌情增减用量,我的口味基本放三分之二就可以了。这时候味道就很赞了

步骤6 酸甜面片儿怎么做

最后再放入另一包配料,就是虾皮和紫菜,加了这两种,酸汤面片的灵魂就来了。关火,拌匀就可以了,紫菜和虾皮热气一烫就好了

步骤7 酸甜面片儿怎么炒

挑起来一个面片看看,透亮劲道,看着就好吃的不得了。这一锅我自己就能吃光光

成品图
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