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酸甜排骨

by 圆猪猪 2961 收藏 172778 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
44.7%
蛋白质
20.7%
酸甜味
<15分钟
较高热量

原料:排骨。调料:淀粉、盐、油等。做法:1、排骨洗净斩小块,放入盐1茶匙拌均匀,腌制20分钟。2、腌好的排骨放入玉米淀粉3大匙,用手抓拌均匀。

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主料2人份
辅料
植物油500克
食盐1/2勺
玉米淀粉3勺
白砂糖1大勺
陈醋2勺
番茄酱2大勺
3大勺
展开全部辅料
步骤1

排骨洗净斩小块,放入盐1茶匙拌均匀,腌制20分钟

步骤2 酸甜排骨的做法大全

腌好的排骨放入玉米淀粉3大匙,用手抓拌均匀

步骤3

拌好玉米粉的样子

步骤4 酸甜排骨的做法图解

锅内倒入植物油500克,油烧热,中火,放入排骨炸至金黄色,炸的时侯要勤翻动以免炸糊了,待快出锅前转大火收油,即可捞出沥干油(我后来试过一次全用大火,炸出来的排骨是外酥内嫩美味的不得了)

步骤5

炸好的排骨

步骤6 酸甜排骨的家常做法

准备一只碗,碗内放入玉米淀粉2茶匙、白砂糖1大匙、陈醋2茶匙、蕃茄酱2大匙

步骤7

再放入水3大匙调拌均匀,可以先试试味道(因为每个人的口味都不同)

步骤8 酸甜排骨的简单做法

锅内留少量底油,把碗内的调料倒入烧成酱状

步骤9 酸甜排骨怎么吃

倒入炸好的排骨翻炒,目的是让排骨裹上糖浆.不要在锅内停留太久,裹好糖浆后马上盛盘

成品图
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