新鲜山楂洗净，去掉果核和花蒂部分。
放入搅拌机里加入同等量的清水。
搅拌成果泥，放入不锈钢锅里【一定不用铁锅】
小火煮开。煮时要一个方向搅拌以免糊锅。
以个人口味加入白糖，继续搅拌。
淀粉兑水。
加入水淀粉继续搅拌，煮至粘稠。
粘稠的山楂糊倒入容器里
放入冰箱，冷却后食用
