【酸甜鲜开胃】菠萝海鲜双拼披萨

by daogrs厨娘小蜜蜂 305 收藏 4436 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
85.2%
蛋白质
17.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
酸甜味
<30分钟
较低热量
初中水平

双拼披萨——一个披萨两个口味, 把你喜欢的味道都拼起来吧! 治愈选择困难症就靠它了! 小蜜蜂今天制作的这款双拼披萨, 精选了应季的菠萝和清爽的虾仁, 不仅可以治愈选择困难症, 还可以完美治愈夏日带来的没胃口~ 希望能为各位亲带来一个清爽的夏日哦~!

展开
主料2人份
高粉(披萨皮)150克
虾仁(馅料)适量
黄油(披萨皮)15克
新鲜菠萝(馅料)1/4个
番茄酱(馅料)80克
马苏里拉芝士(馅料)250克
daogrs S11台
辅料
水(披萨皮)90克
细砂糖(披萨皮)10克
盐(披萨皮)2克
即发干酵母(披萨皮)2克
披萨草(馅料)适量
展开全部辅料
步骤1 【酸甜鲜开胃】菠萝海鲜双拼披萨的做法大全

将披萨皮里除黄油外的所有材料放进盆里混合成团,揉至面团有一定的延展性

步骤2 【酸甜鲜开胃】菠萝海鲜双拼披萨的做法图解

放进黄油,揉至面团可拉出薄膜状态

步骤3 【酸甜鲜开胃】菠萝海鲜双拼披萨的家常做法

面团放碗里,盖上保鲜膜,放温暖处发酵至2倍大

步骤4 【酸甜鲜开胃】菠萝海鲜双拼披萨的简单做法

取出面团,在案板上滚圆排气,盖上保鲜膜松弛15分钟,用擀面杖将面团擀成约2厘米厚的圆饼

步骤5 【酸甜鲜开胃】菠萝海鲜双拼披萨怎么吃

将面饼放进模具,用手按压成中间簿,边缘厚的披萨底

步骤6 【酸甜鲜开胃】菠萝海鲜双拼披萨怎么做

用叉子在披萨底上叉上小洞洞

步骤7 【酸甜鲜开胃】菠萝海鲜双拼披萨怎么炒

放进预热好的烤箱中层,180度烤15分钟

步骤8 【酸甜鲜开胃】菠萝海鲜双拼披萨怎么煮

披萨底烤好后取出备用

步骤9 【酸甜鲜开胃】菠萝海鲜双拼披萨怎么炖

菠萝切成簿片

步骤10 【酸甜鲜开胃】菠萝海鲜双拼披萨怎么煸

虾仁放炒锅里翻炒至熟

步骤11 【酸甜鲜开胃】菠萝海鲜双拼披萨怎样煸

在披萨底表面涂上番茄酱。在番茄酱上洒上披萨草

步骤12 【酸甜鲜开胃】菠萝海鲜双拼披萨怎样做

再在上面洒上芝士碎

步骤13 【酸甜鲜开胃】菠萝海鲜双拼披萨怎样炒

在一边放上虾仁,另一边放上菠萝片

步骤14 【酸甜鲜开胃】菠萝海鲜双拼披萨怎样煮

再洒上一层芝士碎

步骤15 【酸甜鲜开胃】菠萝海鲜双拼披萨怎样炖

放进预热好的烤箱中层,220度烤10分钟

步骤16 【酸甜鲜开胃】菠萝海鲜双拼披萨的制作

烤好后取出切块享用

成品图
烹饪技巧

披萨底先烤熟后再加馅料一起烤,这样饼底会比较脆
有水份的馅料最好先炒过再放进去烤,这样在烤的过程中才不会被渗出水份使饼底变软
如果喜欢我制作的食谱,请多多关注daogrs_china哦~

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