双拼披萨——一个披萨两个口味, 把你喜欢的味道都拼起来吧! 治愈选择困难症就靠它了! 小蜜蜂今天制作的这款双拼披萨, 精选了应季的菠萝和清爽的虾仁, 不仅可以治愈选择困难症, 还可以完美治愈夏日带来的没胃口~ 希望能为各位亲带来一个清爽的夏日哦~!
将披萨皮里除黄油外的所有材料放进盆里混合成团,揉至面团有一定的延展性
放进黄油,揉至面团可拉出薄膜状态
面团放碗里,盖上保鲜膜,放温暖处发酵至2倍大
取出面团,在案板上滚圆排气,盖上保鲜膜松弛15分钟,用擀面杖将面团擀成约2厘米厚的圆饼
将面饼放进模具,用手按压成中间簿,边缘厚的披萨底
用叉子在披萨底上叉上小洞洞
放进预热好的烤箱中层,180度烤15分钟
披萨底烤好后取出备用
菠萝切成簿片
虾仁放炒锅里翻炒至熟
在披萨底表面涂上番茄酱。在番茄酱上洒上披萨草
再在上面洒上芝士碎
在一边放上虾仁,另一边放上菠萝片
再洒上一层芝士碎
放进预热好的烤箱中层,220度烤10分钟
烤好后取出切块享用
披萨底先烤熟后再加馅料一起烤,这样饼底会比较脆
有水份的馅料最好先炒过再放进去烤,这样在烤的过程中才不会被渗出水份使饼底变软
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