酸甜杨梅汁

by 18LS28xgl零落 23 收藏 19621 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
15.5%
蛋白质
0.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸甜味
<30分钟
较低热量
中级掌勺

以前只在书上认识过杨梅。外形小小圆圆的,红红的果实看起来十分可爱。而且杨梅的口感酸甜适中,可直接食用,也可加工成杨梅干,酱,蜜酱,酿酒等。食用杨梅,有止渴,生津,助消化等功能~~o(∩_∩)o ~ 今天终于见着真正的杨梅啦。晚餐后和钟先生一起散步到菜市去消食,结果一眼看见了色泽鲜艳的杨梅。听朋友说,杨梅最好别生吃,用它做成【酸甜杨梅汁】正好。这大热天的来一杯杨梅汁,又美味又解暑,还能解腻哦~~每天一杯都不过瘾~~颜色也是十分的亮丽哦~~又好看又好喝,百喝不厌~

展开
主料2人份
辅料
1勺
展开全部辅料
步骤1 酸甜杨梅汁的做法大全

备好食材:杨梅,冰糖

步骤2 酸甜杨梅汁的做法图解

杨梅洗净后,用淡盐水浸泡1个小时

步骤3 酸甜杨梅汁的家常做法

煮锅加水烧开;放入洗净的玻璃罐,继续煮几分钟

步骤4 酸甜杨梅汁的简单做法

消毒后的玻璃罐捞出,自然晾干

步骤5 酸甜杨梅汁怎么吃

仔细清理掉杨梅上的小虫,再次洗净

步骤6 酸甜杨梅汁怎么做

将杨梅放入砂锅;放入冰糖;倒入适量清水

步骤7 酸甜杨梅汁怎么炒

加盖,接通电源,启动“再加热”程序

步骤8 酸甜杨梅汁怎么煮

程序结束后,酸梅汤汁就做好啦;刚煮好的杨梅汁颜色不够红,但如果冷藏后,汤汁会非常鲜艳

步骤9 酸甜杨梅汁怎么炖

晾凉后,装在消毒后的玻璃罐里,密封后放冰箱冷藏

步骤10 酸甜杨梅汁怎么煸

冷藏后取出食用即可

成品图
烹饪技巧

冰糖的分量需根据汤汁的分量酌情增减
杨梅一定要浸泡淡盐水,浸泡时间至少需1个小时;浸泡过淡盐水的杨梅,藏在杨梅上的小虫会爬出来,我们很容易就将小虫去除了
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