这是一道最普通的家常菜。 一般我家吃的最多的就是手撕包菜。 上次在外面就餐,朋友点了一道粉丝圆白菜,看到这道简单的菜式,回家就自己也制作了起来。 圆白菜仍然采用手撕的方式,再放入泡好的粉丝,快速翻炒,放入调料,即可出锅,入味又好吃。
将粉丝泡软
散开既可
圆白菜洗净手撒成适宜的段
葱、蒜切碎备用
锅中放少许油,将葱蒜碎放入爆香
放入圆白菜翻炒
放入泡好的粉丝
将酱料放入
再加入少许汤汁
当汤汁吸收完既可出锅
粉丝提前泡软根据喜好选择调味料