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蒜香基围虾

by 土豆丝卷饼 2485 收藏 30139 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
15.1%
蛋白质
18.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
蒜香味
<30分钟
较低热量
中级掌勺

关于基围虾,烹饪方法家里做的最多就是这种蒜香焖虾了。焖过的基围虾很入味,外皮也很软,可以整只虾连带皮一切吃,很补钙。

展开
主料2人份
辅料
大蒜半头
1块
少量
料酒1汤勺
生抽2汤勺
展开全部辅料
步骤1 蒜香基围虾的做法大全

基围虾去肠,挑去虾线,清洗干净,控去水分

步骤2 蒜香基围虾的做法图解

锅内热油,把虾煎变色

步骤3 蒜香基围虾的家常做法

可以把煎好的大虾盛出,也可以像我这样把虾推至锅的一边,另一边放入提前剁好的蒜末和姜末

步骤4 蒜香基围虾的简单做法

把蒜末和姜末炒香

步骤5 蒜香基围虾怎么吃

在把虾和蒜姜炒匀

步骤6 蒜香基围虾怎么做

放入料酒,生抽和半碗水,盖锅,小火煮焖约5分钟

步骤7 蒜香基围虾怎么炒

最后收干汤汁装盘即可

成品图
烹饪技巧

放盐的时候要注意,生抽和料酒已经有咸味了,口重只需要放一点点盐即可,口轻就不用放盐了

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