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蒜香烤茄子

by 后厨三千 412 收藏 2239 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
2.6%
蛋白质
1.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<60分钟
较低热量
初中水平

好吃到茄子皮都没放过

展开
主料
嫩茄子1根
辅料
红辣椒、青辣椒各1个
青葱少许
雨腥草适量
展开全部辅料
步骤1 蒜香烤茄子的做法大全

茄子洗净,控开水分,在表面均匀抹上油。然后用锡纸包好。 烤箱预热5分钟,然后把包好的茄子放入烤箱。220度,20分钟

步骤2 蒜香烤茄子的做法图解

茄子烤软之后,再抹一层用在表面。继续烤10分钟

步骤3 蒜香烤茄子的家常做法

烤茄子的时间,将大蒜、鱼腥草、姜、青/红辣椒切沫放入碗中。然后加入一勺黄豆酱,一勺豆瓣酱,适量酱油、耗油、鸡精、盐、孜然粉然后倒入少许食用油搅拌均匀

步骤4 蒜香烤茄子的简单做法

将调好的酱汁均匀铺在茄子上,再继续烤15分钟

步骤5 蒜香烤茄子怎么吃

最后,取出茄子撒上葱花即可!

成品图
烹饪技巧

没有鱼腥草的茄子是没有灵魂的哦!

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