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蒜香烤虾球

by 清水鱼翅的厨房 500 收藏 29640 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
22.7%
蛋白质
19.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
蒜香味
<15分钟
较低热量
初级入门

似乎大虾越来越不被人们青睐了,也许是因为养殖虾的原因吧,以前做一个糖醋虾或者白灼大虾蘸料,那都鲜美得很,但是现在家宴上端上来的大虾却无人问津,少了这盘虾似乎这桌菜就没了档次,今天烤了蒜香虾球,烤好了直接吃或者蘸上黑椒酱倒是耳目一新。

展开
主料2人份
辅料
鸡蛋1个
食用油少许
面粉少许
少许
面包糠适量
展开全部辅料
步骤1 蒜香烤虾球的做法大全

刚刚烤好的虾球

步骤2 蒜香烤虾球的做法图解

制作步骤如下: 大虾洗净,去头,留虾尾的最后一节虾壳,其余的虾壳剥去。

步骤3 蒜香烤虾球的家常做法

用刀划开虾背,取出沙线扔掉,然后用刀在虾背中间开一小口,将虾尾和虾肉分别从小口穿出,形成虾球状

步骤4 蒜香烤虾球的简单做法

做好的虾球撒少许盐和黑胡椒粉腌制10分钟

步骤5 蒜香烤虾球怎么吃

此时将鸡蛋打入碗中。将生姜切碎连同大蒜一同捣成泥,放入鸡蛋碗中,

步骤6 蒜香烤虾球怎么做

然后加少许盐和面粉,调成稍浓稠的面糊

步骤7 蒜香烤虾球怎么炒

将虾球放面糊中蘸一下,全部裹上面糊

步骤8 蒜香烤虾球怎么煮

再放入盛面包糠的碟子中裹沾一层面包糠

步骤9 蒜香烤虾球怎么炖

将裹好面包糠的虾球放入烤盘,用刷子蘸油轻轻刷一层油,或者直接用毛刷蘸油滴答在虾球的面包糠表面

步骤10 蒜香烤虾球怎么煸

烤箱预热170度 中层 上下火15分钟就烤好了。

步骤11 蒜香烤虾球怎样煸

烤好的虾球蘸黑椒酱也很好吃哦

成品图

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