蒜香冷吃鸡

准备所需食材

姜切片、葱切段

蒜剁成碎粒

黄瓜先切片再切成丝

花生米180度烤7分钟或炒熟擀成粗粒

鸡腿洗净加入盐、葱、姜、味达美臻品料酒腌制15分钟

腌好的鸡腿连同葱姜一起冷水放入锅中大火煮开8分钟关火加盖焖10分钟

捞出立刻放入冰水中冰镇至完全冷却

碗中加入熟芝麻、蒜碎、青、红小米椒倒入2勺滚开的热油搅匀

加白糖、味达美醇香米醋

️ 六月鲜12克轻盐特级昆布酱油和适量纯净水搅匀

鸡腿捞出控水剁成小块

浇上碗汁、撒上花生碎即可