蒜香龙利鱼
by 陈小厨的幸福日子 14 收藏 8034 浏览
步骤1
龙利鱼从冰箱取出
步骤2
自然解冻（或者放微波炉解冻也可以）
步骤3
去掉头，鳞
步骤4
用厨房纸巾吸取表面水分，斜刀切片
步骤5
蒜切碎末
步骤6
加入蚝油，生抽，黑胡椒粉，食用油，橄榄油
步骤7
拌均匀，调成汁
步骤8
切好的龙利鱼，表面均匀的裹上淀粉
步骤9
裹好淀粉后，再均匀的裹上调好的汁，腌制20分钟
步骤10
腌制好后，整齐的码放在烤盘上，烤箱预热后，放入烤箱
步骤11
温度220度，时间16分钟，放入烤盘即可
步骤12
实际时间就自己的烤箱来，多观察鱼的颜色，我烤到13分钟就取出来了
步骤13
拿出来放凉一点就可以吃啦
成品图
烹饪技巧
烤制时尽量不要离开，发现颜色金黄即可关掉烤箱
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