龙利鱼从冰箱取出
自然解冻(或者放微波炉解冻也可以)
去掉头,鳞
用厨房纸巾吸取表面水分,斜刀切片
蒜切碎末
加入蚝油,生抽,黑胡椒粉,食用油,橄榄油
拌均匀,调成汁
切好的龙利鱼,表面均匀的裹上淀粉
裹好淀粉后,再均匀的裹上调好的汁,腌制20分钟
腌制好后,整齐的码放在烤盘上,烤箱预热后,放入烤箱
温度220度,时间16分钟,放入烤盘即可
实际时间就自己的烤箱来,多观察鱼的颜色,我烤到13分钟就取出来了
拿出来放凉一点就可以吃啦
烤制时尽量不要离开,发现颜色金黄即可关掉烤箱