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蒜茄子

by summer的家 2799 收藏 301276 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
14.7%
蛋白质
1.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
蒜香味
<30分钟
较低热量
初中水平

这道简版的蒜香茄子,单是让蒜油淋在软软的茄子上就不停地想流口水,而且可以最大限度保存茄子的营养。

展开
主料2人份
辅料
少许
白砂糖少许
生抽1汤匙
少许
花生油20克
10克
展开全部辅料
步骤1 蒜茄子的做法大全

大蒜用刀背拍散,剥去皮后剁成蒜蓉;茄子切成条

步骤2 蒜茄子的做法图解

盐、白砂糖、生抽和适量清水混合调成汁,淋在茄子上,再将茄子入蒸锅蒸熟

步骤3 蒜茄子的家常做法

锅中放油烧热,炒香蒜蓉,然后趁热将蒜蓉均匀地倒在茄子上面即可

成品图
烹饪技巧

  注意步骤的顺序可以节省很多时间,比如我们可以先将茄子入蒸锅时,再来准备蒜蓉,这样用时会少很多

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