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蒜香茄子
by 晓琳Suwan_L 955 收藏 3254 浏览
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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
5.3%
蛋白质
1.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
炒
蒜香味
<15分钟
较低热量
新手尝试
说到茄子,是每次外出吃饭必点的一道菜。
展开
主料
2人份
茄子
两个
蒜
1个
柿子椒
2个
辅料
食盐
1茶食
酱油
2克
耗油
2克
料酒
2克
展开全部辅料
步骤1
将茄子洗净,放在锅中蒸,待茄子变色
步骤2
晾凉后,切三段,挤干水分,撕成条
步骤3
倒入适量花生油,锅热后,放入剁碎的蒜和辣椒
步骤4
蒜香味出来后,倒入撕好成条的茄子
步骤5
完成
成品图
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