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蒜香茄子

by 冬至2467 527 收藏 3227 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
12.9%
蛋白质
2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
蒜香味
<10分钟
较低热量
新手尝试

茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。

展开
主料2人份
辅料
植物油3汤匙
大蒜3瓣
酱油3汤匙
干辣椒2个
展开全部辅料
步骤1 蒜香茄子的做法大全

食材备齐,茄子洗净

步骤2 蒜香茄子的做法图解

蒸锅加水烧开,下入茄子蒸熟(不知道蒸的茄子生熟,蒸好后用筷子扎一下,轻松扎透了就是熟了)晾凉

步骤3 蒜香茄子的家常做法

期间,将蒜切末,尖椒切段,香菜切小段

步骤4 蒜香茄子的简单做法

将蒸好的茄子用手撕成条,码在盘内

步骤5 蒜香茄子怎么吃

淋入酱油,放上蒜末,干辣椒,香菜

步骤6 蒜香茄子怎么做

炒锅加油,加热至油冒烟,将热油淋在蒜末上

步骤7 蒜香茄子怎么炒

吃时翻拌均匀即可

成品图
烹饪技巧

不知道蒸的茄子生熟,蒸好后用筷子扎一下,轻松扎透了就是熟了

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